Šťovková polévka je originální a především lahodný způsob vaření šťovíku.
Ať už červené nebo zelené, listy šťovíku přinášejí hodně chuti.
Ingredience pro 4 osoby
- 2 pěkné brambory
- 10 listů šťovíku
- 1 cibule
- 50 cl vody
- 25 cl kuřecího vývaru
- 2 smějící se krávy
- Sůl, čerstvě mletý pepř
Tento recept na šťoví polévku byste si neměli nechat ujít, protože je zároveň rychlý a snadný.
- Začněte řezáním listů šťovíku a zbavte se stonků
- Oloupejte brambory a poté je nakrájejte na kousky
- Oloupejte a poté nakrájejte cibuli
- V hrnci rozpustíme máslo
- Cibuli propotíme a vaříme, dokud lehce nezhnědne
- Přidejte listy šťovíku
- Nalijte vodu a kuřecí vývar do hrnce
- Přidejte brambory nakrájené na kousky
Vaření šťovíkové polévky:
Vaření trvá asi 15 minut, dokud brambory nebudou měkké.
Je na čase vše promíchat přidáním 2 smějících se krav do přípravy
Sůl pepř …
Dobrou chuť !
