Máte rádi asijský vývar, citronovou trávu a koriandr, tady je recept pro vás!
Je stejně lehký jako chutný a snadno se vyrábí.
Doba přípravy : 15 minut
Doba vaření : 15 minut
Ingredience pro 2 osoby:
V krabici
- 200 gr hub shiitake
- 1 větev citronové trávy
- 1 organické vápno
- nějaké listy koriandru
- 125 gr vaječných nudlí
Ve vašem šatníku
- 1 knoflík másla nebo margarínu
- 2 kostky kuřecího vývaru
- Sůl a pepř z mlýna
Recept na asijskou citronovou trávu a koriandr
- Houby hrubě oloupejte a stonky odřízněte.
- Nakrájejte je na plátky a velmi rychle je opláchněte pod vodou.
- Hnějte je na středně vysokém ohni po dobu 10 minut. v restované pánvi s knoflíkem másla.
- Přidejte nasekané koriandr, několik tenkých plátků citronové trávy a často promíchejte.
Mezitím v hrnci
- Zahřejte 700 ml vody se základními kostkami.
- Když voda vře, vypněte oheň a odložte hrnec.
- Ponořte těstoviny, zakryjte je a nechte bobtnat po dobu 4-5 minut.
Ochuťte citron, vymačkejte šťávu a odložte stranou.
Těstoviny a vývar rozdělte mezi dva polévkové talíře.
- Přidejte trochu citronové šťávy a promíchejte.
- Na vrch položte několik hub, několik celých listů koriandru a citronovou kůru.
Užijte si horké!
Trik HelloFresh
Před nakrájením na tenké plátky oloupejte citrónovou trávu. Jedlých je pouze prvních 6/7 cm.
Můžete však použít vnější a horní část citronové trávy k dochucení vývaru, rybí fólie nebo bylinného čaje.
Nezapomeňte kousky po použití a před jídlem zlikvidovat.
HelloFresh informace
Citronová tráva (nebo vůně spěchu) pochází z Malajsie. Pokud se chystáte na čerstvou hůlku, vyberte ji pevnou, voňavou cibulí.
„S HelloFresh.fr dostávejte každý týden doma různé recepty a čerstvé produkty k vaření za 30 minut!“
