Ředkvička je f aible kalorie, osvěžující zdrojem vitamínů B a C a nabízí mnoho výhod a zdravotní ctnosti.
Je to malá jednoletá rostlina pocházející z Evropy a jižní Asie, která patří do čeledi Brassicaceae.
- Číst: jak dobře pěstovat ředkvičky
- Objevit : recepty na bázi ředkviček
Růžová ředkev a její přínosy pro zdraví
Bohaté na vitamíny C a B9 , vlákninu , draslík a hořčík , červené ředkvičky přispívají ke správnému fungování imunitního systému a nervového systému . Pomáhají snižovat únavu , chrání buňky před oxidačním stresem a pomáhají předcházet určitým druhům rakoviny .- Sírové sloučeniny v ředkvičce, které jim dodávají málo kořeněnou chuť, stimulují chuť k jídlu .
- Vyberte si mladé ředkvičky, které jsou méně zatížené sloučeninami síry.
- Červená ředkev se doporučuje k usnadnění pomalého trávení , k nápravě aerofagie a plynatosti.
- Plátky čerstvé ředkvičky poskytují úlevu od spálení sluncem a zarudnutí .
Pěstování ředkvičky pro její výhody
K pěstování červené ředkvičky je nutná teplá a slunečná expozice . Potřebují čerstvou a bohatou půdu , volnou, dokonce písčitou a dobře odvodněnou .
- Dávejte pozor na slimáky a šneky, kteří milují sazenice ředkviček.
- Zelí červ napadá své kořeny.
Červené ředkvičky fungují perfektně v hrnci hlubokém 10 palců .
> Ztenčete svou rostlinu, jinak se kořeny nezvětší. Ředkvičky rádi mají dobře odvodněnou, dokonce písčitou půdu.
- Číst: jak dobře pěstovat ředkvičky
Červená ředkev ve vaření pro své výhody
Jsou nejedl syrové „à la Croque-au-SEL“ , s dalšími syrové zeleniny nebo strouhaný a jsou nejlépe, když byly právě vyzvednout.
Ředkvičky jsou plné železa, vitamínů a živin: vychutnejte si saláty spojené s jinými listy, polévku z ředkviček nebo je prostě kousněte.
Nutriční příjem
Špatné kalorie (13 kcal / 100 g) , ředkvičky jsou bohaté na vitamín C a minerální soli (draslík, síra a vláknina pro přepravu).
- Objevit : všechny naše recepty na bázi ředkviček