Často pěstované v našich zeměpisných šířkách, citrusové plody mají proměnlivou odolnost vůči mrazu.
Záleží především na odrůdách, ale také na podmínkách pěstování citrusů.
Odolnost vůči mrazu závisí především na odrůdě, ale také na stáří stromu, jeho orgánech, době výskytu mrazu a délce jeho trvání.
Doba zmrazení
Krátký, pozdní noční mráz následovaný krásným slunečným dnem s kladnými teplotami by neměl způsobit žádné škody. Za předpokladu, že teplota neklesne pod teplotu akceptovanou odrůdami (údaje dále v článku).
Na druhou stranu, pokud období mrazů trvá několik dní, nebo dokonce několik týdnů, může být pro strom nebezpečí, protože citrusové plody mají pouze omezený čas vegetačního klidu.
Zdravý, dobře usazený citrusový plod odolá mrazu lépe než mladý citrusový plod nebo oslabený napadením chorobami či škůdci.
Proto je zájem provést preventivní ošetření (proti šupince a mšicím) těsně před zimou.
Poznat zmrazený citrusový plod:
Zmrzlé citrusové plody poznáte podle listů, které opadávají a usychají, zatímco stále visí na stromě.
Zmrazené ovoce poznáte podle toho, že je měkké a nekrotické, až prasklé. Kůra větví praská.
Co dělat v případě mrazů?
Pokud vaše citrusové plody zmrzly a za předpokladu, že mráz nezasáhl všechny citrusové plody, provede se důkladné prořezávání, aby se odstranily všechny odumřelé větve a větve, jejichž kůra praskla.
Všechny plody také zlikvidujeme, aby nepřenášely choroby hnilobou na stromě.
Tento řez bude proveden pouze na konci zimy.(až se obnoví vegetace)
Pokud všechny citrusové plody nejsou zasaženy mrazem, je možné, že citrusové plody mají malou šanci na zotavení.
Obecně platí, že i když se zdá, že citrusy znovu nastartují, zůstanou křehké a budou mít potíže s produkcí ovoce.
Pěstování citrusových plodů venku
Pěstování citrusových plodů v zemi je vyhrazeno pro omezenou oblast, kde zimní teploty zůstávají pozitivní.
Dotčené regiony jsou:
- Pobřeží Středozemního moře, táhnoucí se od Perpignanu k italským hranicím, známé jako oranžová zóna.
- Atlantické pobřeží, jihozápad jako Biarritz a v menší míře jižní pobřeží Bretaně.
- Tyto oblasti mohou pojmout určité druhy citrusových plodů v zemi. (kumquat, mandarinka, satsumat)
Ale přesto pozor, ne všechny tyto oblasti jsou chráněny před mrazem.
Na pobřeží Středozemního moře poškodily zimy v letech 1985 a 1986 velkou část citrusových plodů, které byly v zemi. Mnoho citroníků a pomerančovníků, jakkoli krásných, se nikdy nevzpamatovalo.
V zimě zalévané citrusové plody
Pro citrusové plody pěstované v květináčích je nejlepší dát je do místnosti s malým nebo žádným topením.
Pro zimní skladování citrusových plodů je velmi dobrá teplota 4 až 6 stupňů.
Péče o poskytnutí:
Během období odpočinku pečlivě sledujte zdravotní stav citrusových plodů. Zejména pro rostliny pod přístřeškem, šupinatý hmyz, který zvláště ocení stísněná prostředí.
Citrusové plody lze ošetřovat, i když jsou v zimě uvnitř, protože teplota v místnosti nebude záporná.
Pokud je květináč nepřenosný, můžeme jej (hrnec) jednoduše ochránit izolací, jako je bublinková fólie použitá při stěhování.
Zimní závoj:
Na paroží lze použít přezimovací závoj. Tím ušetříte 3 až 4 stupně a více, pokud zdvojnásobíte tloušťku.
- Závoj by se měl během dne sundávat co nejčastěji, když teploty vystoupají nad 5-6°, aby citrusové plody mohly dýchat.
- Jakmile se již nemusíme bát mrazu, musí se sundat ochranná rouška.
- Mladé citrusové plody jsou citlivější na mráz. (pozor)
Přečtěte si také: jak přezimovat rostliny
Teploty mrazuvzdornosti
Klasifikace odrůd citrusů, od nejkřehčích po nejodolnější vůči mrazu. (mezi nejznámějšími).
Upozorňujeme, že níže uvedené teploty neplatí pro ovoce, které zmrzne dlouho před uvedenými teplotami.
Teploty uvedené níže se vztahují na stromy v zemi, které jsou již dobře usazené, 5 až 6 let staré a bez jakýchkoli chorob nebo parazitů, kteří by je mohli oslabit.
- Mexická limetka: (citrus aurantifolia): -3 stupně.
- Tahiti limetka: (citrus latifolia) -4 stupně. (s tendencí ztrácet plachtu v případě silného větru a nízké teploty). Použitý ti-punch a další parfémy.
- Cédratier: -3 až -4 stupně. Citronovník se používá do kandovaného ovoce a džemu.
- Limequat: -3 až -4 stupně.
- Bergamotier: -5 až -6 stupňů. Bergamotový strom se používá v parfumerii, bergamotovém čaji a bonbónovém parfému.
Citronovník: -5 až -6 stupňů. Včetně 4 sezónního citroníku- Calamondin: -5 až -6 stupňů. (odrůda calamondin pestrá je o něco méně odolná -4 až -5 stupňů).
- Combava nebo combawa: -4 až -5 stupňů. Používá se jako příloha a koření při vaření. (Zde je návod, jak pěstovat combava - combawa)
- Grapefruit: pravý tropický (citrus maxima) -6 až -7 stupňů.
- Klementina: -7 až -8 stupňů. (Vše o Clementine)
- Obyčejná mandarinka: -7 až -8 stupňů. (Vše o mandarince)
- Pomerančovník: -7 až -8 stupňů. (Vše o pomerančovníku)
- Pomelo (citrus paradisi): -7 až -8 stupňů. Odrůda pomelo star rubín produkuje plody s růžovou dužinou.
- Bigaradier (hořký pomeranč): -9 stupňů. Používá se v parfumerii a lihovaru Cointreau a Grand Marnier alkohol, pomerančová marmeláda nebo jako okrasný strom.
- Satsumat mandarinka: -10 -12 stupňů. Ovoce mrzne od -3 do -4 stupňů
- Kumquat: -10 -12 stupňů. Ovoce mrzne od -3 -4 stupňů. (Vše o kumquatu)
- Poncirus trifoliata: -20 stupňů. Jediný listnatý citrusový plod.
Určité části stromu jsou citlivější na mráz, jako jsou mladé výhonky, poupata a plody. Starší větev snese mráz lépe než mladý výhon.
Philordi
