Zde je podzimní dezert vyrobený ze sezónního ovoce a pošírovaný v moštu, který potěší vaše hosty, ovocná polévka s jablečným sirupem
Ingredience pro 6 osob:
- 6 čerstvých fíků
- 4 jablka Granny Smith
- 4 hrušky
- 1 svazek bílých a 1 černé hrozny
- 250 g švestek mirabelky
- 1 oranžová
- 100 g cukru
- 1 l podzimního moštu
- 1 citron
- 1 tyčinka skořice
- 1 vanilkový lusk
Recept na ovocnou polévku z jablečného moštu
V kastrolu si připravte sirup s jablečným moštem, cukrem, skořicí a vanilkou, které si předem rozdělíte.
Přiveďte k varu a poté vařte 10 minut. Necháme vychladnout.
Umyjte a nakrájejte fíky na 2. Oloupejte a nakrájejte jablka a hrušky na čtvrtiny, citronujte je.
Postavte mirabelky.
Odstraňte hrozny.
Vložte ovoce do kastrolu se sirupem a po dobu 10 minut je pokládejte na mírném ohni. Necháme vychladnout.
Vložte do lednice.
Podávejte s finančníky.
Dobrou chuť !