Brambory vitelotte nejsou známé jen svou vynikající fialovou dužinou, ale mají také velmi dobré chuťové vlastnosti.
Shrnuto, co potřebujete vědět:
Jméno: Solanum tuberosum
Čeleď: Solanaceae
Druh: Zelenina
Výška: 50 cm
Expozice:Půda: Spíše lehká, bohatá a málo vlhká
Sklizeň: červen až listopad v závislosti na druhu
Výsadba brambor Vitelotte
Brambor Vitelotte má rád lehkou, dobře odvodněnou a hlubokou půdu.
Bojí se nadměrné vlhkosti a potřebuje slunce, aby dobře rostl.
Výsadba Vitelotte je snadná, bez ohledu na region, ve kterém žijete.
- Před zahájením výsadby počkejte v mírných oblastech na konec zimy a jinde na začátek jara.
- Na jihu Francie nebo poblíž pobřeží Atlantiku některé začínají již v polovině února, ale musíte zajistit ochranu, jako je tunel pro případ návratu silných mrazů.
Před výsadbou dobře připravte pozemek:
- Vaše půda musí být před výsadbou dobře prokypřena, abyste ji co nejvíce odlehčili. Zeminu tedy otočte asi o 30 cm.
- Doporučuje se sázet „certifikované naklíčené“ hlízy od března do června.
- Před vložením do země počkejte, až hlízy vyklíčí.
- Umístěte hlízu Vitelotte svisle a ujistěte se, že klíček směřuje nahoru.
- Dodržíte vzdálenost asi 30 až 40 cm mezi každou hlízou, když je zakopete 10-15 cm hluboko.
- Při výsadbě, po vyrytí brázd 10-15 cm hlubokých, umístěte hlízy a přikryjte je co nejjemnější půdou.
- Pokud máte několik rýh, ponechte mezi každou rýhou prostor asi 60 až 70 cm.
Údržba a pěstování brambor Vitelotte
Montáž vitelotte:
- Když rostlina dosáhne výšky asi 20-25 cm, přihrňte chodidlo lehkou půdou.
Tato operace, která spočívá ve vytvoření malého valu na úpatí stonků, má za cíl udržet rostlinu v zemi, chránit ji před větrem a umožnit jí co nejlepší vývoj.
Zalévání Vitelotte:
- Voda večer, když je teplo a vidíte vadnoucí listy.
Aby se předešlo jakémukoli riziku sucha v půdě, je vhodné mulčovat základ bramborových rostlin.
Úroda Vitelotte
Sklizeň obvykle probíhá na konci léta, jakmile listy úplně vyblednou.
- Nemá smysl sklízet brambory, dokud nejsou listy úplně žluté.
- Tato základní fáze žloutnutí naznačuje, že sklizeň se blíží.
- To ale také naznačuje, že byste už neměli čekat, protože úplné zaschnutí listů by bylo známkou toho, že jste čekali příliš dlouho.
- Dávejte pozor, abyste při vytrhávání nezranili hlízy
- Přečtěte si více o sklizni brambor
Zachování Vitelotte
Vitelotte pak budete uchovávat mimo světlo na suchém, chladném a větraném místě.
Po celou dobu skladování odstraňujte choroboplodné zárodky ručně
Vědět o bramborách Vitelotte
Vitelotte se také nazývá "negress" nebo "čínský lanýž" pro svou charakteristickou fialovo-černou barvu.
V dnešní době málo pěstovaná tato stará odrůda se přesto vrací do módy, jak pro své chuťové kvality, tak pro svou originalitu.
O bramborách Vitelotte mluvíme jako o skvělém antioxidantu.
Nemoci brambor Vitelotte
- Mšice: Listy se kroutí a ztrácejí svou původní barvu.
- Píseň: Listy jsou pokryty bílým peřím
- Brouci: vyloupaný hmyz žere listy
- Hnědá Rhizoctonia
- Bakteriální hniloba
Najděte také všechny tipy pro pěstování brambor
