Vínová réva ‚Fragola Nera‘ v kostce:
Obecné jméno: Fragola Nera (Isabella, Odessa)
Čeleď: Vitaceae Druh: ovocný keř
Výška: 5 m Vzdálenost výsadby: 1 m
Expozice: slunečno Půda: obyčejná, odvodňující, nevápnitá
Výsadba: Podzim - Sklizeň: Konec léta
Réva 'Fragola Nera', známá také jako jahodová, Isabella nebo Odessa, je kříženec Vitis labrusca a Vitis vinifera. Tento révový, popínavý keř s úponky nese velmi dekorativní opadavé olistění.
Vínová réva 'Fragola Nera' produkuje purpurově červené hrozny, které při zrání zčernají. Jejich jedinečná chuť, velmi sladká a pikantní, představuje překvapivé aroma lesních jahod a malin. Jedná se o výjimečnou odrůdu hroznů.
Jahodová vinná réva se snadno pěstuje a vyžaduje velmi malou údržbu, což z ní činí doporučenou odrůdu pro všechny domácí zahrádkáře.
Výsadba jahodové révy
Nejlepší čas pro výsadbu révy Isabella je na podzim. Je však možné ji vysadit i na jaře.
Tato liána ocení umístění na slunném místě, u paty zdi nebo altánu.
Půda musí být lehká a propustná, neutrální nebo kyselá, nevápnitá a spíše chladná. Ujistěte se, že vaše liány jsou při výsadbě 1 m od sebe.
- Začněte vykopáním 40 cm díry ve všech směrech.
- Potom nainstalujte štěrkové lůžko na dno výsadbové jámy.
- Umístěte rostlinu a vyplňte díru směsí zahradní zeminy, několika hrstí hnojiva na ovocné stromy a dobře vyzrálého kompostu.
- Před instalací podpěry v podobě mříže ke zdi, altánu, železných drátů natažených mezi dvěma kůly, plotu atd. zab alte zeminu a vodu.
Násobení
Nejjednodušší způsob, jak rozmnožit révu 'Fragola Nera', je odebírat řízky. Pak pokračujte mezi březnem a dubnem.
Nařežte větvičky o délce 20 až 25 cm se dvěma nebo třemi listy. Odstraňte všechny listy přítomné na dně větvičky a zakopejte ji ze dvou třetin do směsi stejných dílů zeminy a písku. Substrát pak udržujte vlhký až do zakořenění.
Pěstování a údržba révy ‚Fragola Nera‘
Jahodová réva je velmi odolná, snese teploty až -20°C. Jakmile se dobře usadí, je schopen odolat i suchu. Vitální, jde tedy o snadno pěstovatelnou révu. Obecně přijímá veškerou zahradní půdu, pokud je dobře odvodněná a není vápenatá.
„Fragola Nera“ těží z velmi rychlého růstu, a proto musí být laťována, jakmile je zasazena. Při instalaci na slunci nevyžaduje žádnou zvláštní péči.
Prořezávejte ji mezi únorem a březnem, přičemž dbejte na to, aby na vedlejších větvích zůstala 2 nebo 3 poupata. Jakmile se zrnka vytvoří, pokračujte v prořezávání a nad každým trsem ponechejte 2 nebo 3 listy, aby se k plodům dostalo slunce.
Nemoci a škůdci
Réva 'Fragola Nera' je odrůda odolná vůči fyloxéře, která není příliš náchylná k chorobám.
Sklizeň a konzervace jahodové révy
V závislosti na regionu se sklizeň hroznů Isabella koná od poloviny září do října. Sklízejte plně vyzrálé ovoce, jak potřebujete (hrozny již nedozrávají, jakmile je utrhnete). Zralé trsy sklízejte tak, že je pomocí zahradních nůžek ustřihnete vysoko nad stopkou.
Hrozny vydrží až pět dní v křupavější zásuvce lednice.- Chcete-li je udržet déle, natrhejte trsy s jejich řapíkem a dlouhým kusem paroží.
- Konec výhonku vinné révy ponořte do pravidelně obnovované vody a vše umístěte do tmavé a suché místnosti s teplotou mezi 10 a 12°C.
- Za pochodu odstraňujte shnilá jádra.
Jak jíst hrozny 'Fragola Nera'?
Hrozny produkované révou Odessa se nejčastěji konzumují tak, jak jsou. Nejraději se pak jedí bez silné slupky.
Hrozny 'Fragola Nera' lze připravit také ve šťávě nebo džemu.