Staňte se nezbytným jako aperitiv, mrkev, ředkvičky a jiné zeleninové tyčinky jsou lehké a dobré pro vaše zdraví.
Ingredience pro 4 osoby
- 1 šalotka
- 1 polévková lžíce. hořčice
- 2 lžíce. lžíce jablečného octa
- 500 g tvarohu 0% tuku
- 1 fialová mrkev
- 1 oranžová mrkev
- 1 černá ředkev
- Sůl
- Čerstvě mletý pepř
Zeleninové dipy, lehká hořčičná omáčka
Oloupejte a nakrájejte šalotku.
Připravte omáčku: v misce,
- Nasaďte hořčici, ocet, sůl a nakrájenou šalotku.
- Přidejte tvaroh a promíchejte.
- Upravte koření solí a pepřem.
Oloupejte a umyjte veškerou zeleninu. Nakrájejte je na tyčinky.
Podávejte dipy s jejich omáčkou.
Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche
Přečtěte si také:
- Mrkev: zdravotní výhody a ctnosti
- Růžová ředkev: zdravotní výhody a ctnosti