Pěstování bazalky je skvělý nápad pro každého, kdo rád dochucuje pokrmy.
Basil v souhrnu:
Název : Ocimum basilicum
Čeleď : Lamiaceae
Typ : Aromatická rostlina
Výška : 20 až 40 cm
Expozice : Sunny
Půda : Lehká, dobře odvodněná
Sklizeň : léto
- Zdraví: výhody a ctnosti bazalky
- Dům: bazalka v květináči
- Vaření: recepty na bazalce
Zapomeňte na nákup bazalky v tašce, která vydrží jen několik dní, a rozhodněte se pro výběr podle svých potřeb a objevte pravou chuť bazalky.
Výsadba bazalky
Pokud si koupíte bazalku přímo v květináči, zasaďte ji do země od května a po celé léto.
Bazalka venku:
Můžete jej také na chvíli nechat v původním květináči pro použití uvnitř nebo na balkoně.
Pro pěstování bazalky v květináčích je ale ideální repotovat ihned po nákupu ve větším květináči.
- Upřednostňujte slunečnou situaci chráněnou před větrem
- Půda by měla být dobře odvodněná, aby se zabránilo stojaté vodě
- Po výsadbě zalévejte pravidelně, ale ne nadměrně
Bazalka uvnitř:
Tato rostlina se opravdu skvěle hodí pro pěstování ve vnitřních prostorách nebo na balkoně, v květináči nebo v květináči.
Dbejte na pravidelné zavlažování, aby půda nevyschla.
VIDEO: jak zasadit a udržovat bazalku
Sazenice bazalky
Výsev bazalky je dobrý způsob, jak získat pěknou a kvalitní rostlinu bazalky.
Semena si můžete koupit v obchodě a sbírat je po rozkvětu bazalky, abyste je mohli zasít v následujícím roce.
Sít můžete přímo venku, od dubna v jižních oblastech a od května v jiných oblastech.
- Zasejte do lehké, dobře propustné půdy, pokud je to možné, vylepšete ji zeminou.
- Půdu udržujte vlhkou po dobu prvních několika týdnů po setí
- Pokud mají rostliny 2–3 listy, ztenčete, aby se udržely jen ty nejživější rostliny a dávejte pozor, abyste jim poskytli prostor pro vývoj.
- Poté, co rostlina dosáhne 10 cm, přitiskněte nové výhonky, aby se podpořily nové větve
Sklizeň bazalky
Listy bazalky můžete trhat po celé jaro a léto.
Nejlépe si vyberte nejdůležitější listy odříznutím celého stonku, abyste podpořili vznik nových výhonků.
Bazalku lze sklízet po celý den, ale často ji před jídlem raději sbíráme, abychom si uchovali veškerou svěžest a nejlepší aroma.
> Vaření: recepty na bazalce
Pěstování bazalky v květináči
Je docela možné pěstovat bazalku doma , na balkóně nebo terase.
Nejlepší období:
Opravdu není lepší čas pěstovat bazalku uvnitř.
Můžete to dokonce dělat po celý rok , včetně zimy. Obecně se dává přednost použití v letních pokrmech.
Jeho kultura proto bude nejčastěji od dubna do září-října venku nebo uvnitř.
Vyberte si jasné a slunečné místo , například okraj okna.
- Zalévejte, jakmile je půda suchá.
- Hnojte půdu pro lepší produkci.
- Číst: Pěstování bazalky v květináčích
Bazalka, která zčerná
Hlavním problémem bazalky je obvykle to, když zčerná.
Poté objevíme černé skvrny na listech, které nakonec padnou.
V tomto okamžiku může být vaše bazalka plýtvání.
Řešení:
Bazalka potřebuje vodu, ale děsí se přebytku. Každý den byste měli trochu zalévat, ale nikdy nekoupejte kořeny ve vodě.
Není třeba používat hnojivo, černění bazalky je jen problém se zaléváním.
Vše, co potřebujete vědět o bazalce
Bazalka původem z Indie si podmanila středomořské oblasti, kde zdobí většinu pokrmů, salátů a omáček.
Bazalka se používá v mnoha středomořských pokrmech obecně a zvláště v italštině. Mezi nejcharakterističtější patří pesto, pesto nebo rajčatová mozzarella a bazalka …
Existuje mnoho receptů založených na bazalce a ve většině případů na lahodných letních jídlech.
Původně z Afriky nebo Asie byla bazalka nejprve dovezena do Egypta, než byla použita v evropské kuchyni.
- Číst : Ctnosti a přínosy bazalky pro zdraví
Chytrý tip
Bazalka dokonale zmrzne a její chuť bude i po několika týdnech téměř neporušená.
Přečtěte si také o aromatických rostlinách:
- Zeleninová zahrada: pěstování bazalky v květináčích
- Vaření: recepty na bazalce
