Stejně jako měď je síra (S) léčivým přípravkem povoleným v ekologickém zemědělství. Používá se po tisíciletí, je to přírodní produkt, který je jak fungicidní, tak akaricidní, který lze také použít jako hnojivo, doplněk nebo repelent proti některým škůdcům.
V práškové verzi nebo ve formě mikrogranulí je třeba se sírou zacházet opatrně v souladu s dávkováním uvedeným na obalu.
Co je to vlastně síra?
Síra je přirozeně se vyskytující minerál, který se tvoří kolem sopek během období nečinnosti. Je to jednoduché těleso označené písmenem S v chemické periodické tabulce. Získává se proto z vulkanických hornin, destiluje se a následně rafinuje. Tím je odstraněna veškerá země a nečistoty, se kterými je smíchána. Síra se tak získává v různých formách.
Konkrétně řečeno, síra působí sublimací, to znamená, že se při kontaktu s rostlinami mění v plyn. Uvolňuje páry síry, které pronikají dovnitř patogenních hub a narušují tak jejich vývoj. Růst hub je brzděn nebo dokonce zastaven. Síra ve skutečnosti zabíjí zárodky hub, aniž by pronikla do rostlinné tkáně.
Síra je tedy v ekologickém zemědělství povolena, ale musí být používána s mírou. Přestože je síra přírodní, zůstává léčbou a může mít dopad na životní prostředí.Stále má určitou ekotoxicitu. Mimo jiné je toxický pro Anthocoridy, čeleď dravého hmyzu, jako jsou některé štěnice, jejichž larvy zařazují do jídelníčku mšice a roztoče.
Různé formy síry
V zahradních centrech se síra vyskytuje ve dvou formách:
- Květ síry je velmi jemná prášková síra, která se drtí na prášek pomocí prachovky. Vzhledem k tomu, že květ síry je velmi těkavý a může se pohybovat vlivem větru, je vyhrazen spíše pro skleníkové postřiky
- Smáčitelná síra, která se dodává v mnohem silnější formě mikrogranulového prášku. Tato síra se ředí ve vodě, aby se dala rozprašovat
Podmínky pro použití síry
Sublimace síry vyžaduje specifické povětrnostní podmínky, aby byla plně účinná: při teplotě nižší než 10°C není příliš účinná a nad 27°C hrozí spálení listů.Ideálně síra stříká za jasného dne (bez přílišné oblačnosti) s teplotou mezi 23 a 25°C.
Účinnost síry je omezena na jeden týden. Je proto nezbytné obnovit provoz, bez přehánění, protože síra má okyselující účinek na půdu
Použití síry jako fungicidu
Hlavní použití síry je fungicid, to znamená, že preventivně (ale i léčebně) bojuje proti rozvoji plísní, a tedy hlavních kryptogamních onemocnění, kterými jsou:
Padlí na rajčatech, tykvi, růžích, ovocných stromech- Strupovitost jabloně a hrušně
- Fialové skvrny na jahodách
- Lipová a javorová erinóza
- Všechny choroby, které postihují révu (padlí, exkorióza, erinóza)
Je nezbytné respektovat dávkování uvedené na obalu. Je také možné smíchat síru se směsí Bordeaux (například k léčbě plísně bramborové nebo černých skvrn na růžích)
Ve specializovaných prodejnách najdete také produkty na bázi mletých rostlin (kopřiva, přeslička, alliaceae), mořských řas, kamenného prášku a síry v dávce 20 nebo 30 %.
Síra proti hmyzím škůdcům
Síra může mít také akaricidní účinek proti roztočům červeným (což jsou skutečně roztoči!) nebo roztočům hrušní, ořechů a rajčat nebo proti některým hmyzím škůdcům, jako jsou štěnice, mravenci
Síra k hnojení a opravě
Síra je také hnojivo a minerální doplněk. Používá se jako hnojivo pro zeleninové rostliny a ovocné stromy, které jej postrádají. Tento nedostatek se vyznačuje žloutnutím listů.
Dodatečně okyseluje půdy, které jsou příliš vápenité.
Opatření při aplikaci
Při stříkání se důrazně doporučuje nosit rukavice, brýle a masku- Na sprej se musíš otočit zády k větru
- Síra by se neměla aplikovat v blízkosti vody
- Aplikace by měly být ukončeny alespoň týden před sklizní ovoce a zeleniny