Zeleninová zahrada na balkóně: výstava, zelenina a rostliny k pěstování

Jaké je potěšení mít své bylinky nebo drobnou zeleninu na dosah ruky. I na balkoně s druhy vhodnými pro pěstování v květináči si lze pochutnat na jahodách, malinách nebo rajčatech, které jsou chutné i dekorativní.

1- Tajemství zeleninové zahrádky na balkoně

Výstava a materiály

4 až 6 hodin minimálního slunečního svitu denně je nutných pro pěstování zeleninové zahrady. Ujistěte se, že rostliny aranžujte postupně směrem ke slunci, abyste příliš nezastínili světlo na celém balkoně.
Zelinářské rostliny potřebují dobrou univerzální půdu bohatou na živiny, aby nabídly dobrou úrodu. Lze jej smíchat se zahradní zeminou, pokud ji máte k dispozici, a s granulovaným hnojem.
Vybírejte poměrně hluboké nádoby, dřevěné nebo plastové nádoby vysoké alespoň 30 cm. Čtvercové nádoby šetří místo stejně jako závěsné koše pro umístění jahodových rostlin. Malé červené ovoce (maliny, rybíz, borůvky, moruše) zvládají růst i ve velkých nádobách. Jednoduše poskytněte podpěru k mřížovinovým stonkům.

Techniky a péče o zeleninovou zahrádku

Výsev se provádí přímo na místě na začátku sezóny, když jsou zásobníky neobsazené, následuje přesazování nebo probírka. V opačném případě naplánujte podnosy, které budou sloužit jako zásobníky rostlin. V případě malého množství je nákup rostlin často ekonomičtější (rajčata, paprika, lilek, okurka).
Hnojit rostlinným hnojivem, v létě jednou týdně, pokud nezahrnujeme pelety hnojiva s pomalým uvolňováním nebo organické hnojivo. Zalévání je každodenní, pokud nepoužíváte triky jako potopené oyas (porézní terakotové nádrže) a mulčování.

2- Zelenina pro pěstování na balkonech

Aromatika

Většina aromatických látek přijímá život v květináčích. Nabídněte jim poměrně těžký a odvodňovací substrát, jako je citrusová půda. Pro dřeviny, jako je rozmarýn nebo levandule, volte dostatečně hluboké nádoby. Vezměte nejstarší stonky, abyste zregenerovali shluky.

Salát

Přednostně vybírejte odrůdy salátu ke krájení, jako jsou dubové listy nebo odrůdy 'Lollo'. Můžete také čas od času utrhnout několik vnějších listů u hlavovitých odrůd, jako je 'Mira', raná a velmi robustní, 'Redina' s červenými puchýřovitými listy, velmi odolná proti padlí a padlí, Treviso 'Lollo Rossa' červená a zelená, zelená batavia 'Nevada', čekanka 'Frisby' Minisalát zdobí květináč štěstím ve společnosti lichořeřišnice: římský 'Little Gem', hlávkový salát 'Tom Thumb' atd.

Vysévejte je 3 cm od sebe nebo zasaďte minihrudy.

Třešňová rajčata a další Solanaceae

Malá rajčata jako 'Sweet 100', 'Tumbler', hrušková rajčátka mají výhodu v tom, že svým keřovitým habitem zabírají méně místa než velká rajčata. Také rychleji dozrávají a jejich sklizeň je téměř nepřetržitá po celé léto.

Velké odrůdy ale také podporují hrnkovou kulturu. Potřebují jen hodně slunce, aby správně dozrály. Zasaďte je do velkého okenního truhlíku nebo velkého květináče spolu například s trpasličí paprikou 'Fruit 'n' Spice'. Počkejte na konec jarních mrazíků a dejte je ven. Ptačí paprika, sladká paprika z Landes se také velmi dobře přizpůsobuje pěstování v květináčích. Jejich plody dozrávají rychleji než plody paprik a jsou dekorativnější v hotpotu.

Cucurbitaceae

Místo toho použijte různé druhy cuket, jako je 'Odessa', 'Zéphyr', 'Shooting Star', na které můžete vylézt, abyste ušetřili místo tak, že stonky přivážete ke kůlu. Okurky a okurky jsou také běžci, stejně jako mini dýně, kapesní melouny a cuketa-banány.
Tuto zeleninu vysévejte v teplých květináčích do kapsiček po 3 semínkách. Poté je přesaďte na balkon, jakmile pominou veškeré nebezpečí mrazu.

Mrkev a ředkvičky

Ředkvičky jsou nejrychleji rostoucí zeleninou (3-4 týdny) a lze je vysévat téměř po celý rok. Semínka mrkve lze pro lepší využití prostoru smíchat se semínky ředkve. Vyžadují 4 měsíce pěstování, pokud nejsou sklizeny mladé. Vyberte místo toho kulaté, polodlouhé ‚Early Nantes 5‘ nebo mini mrkev.

Zasévejte semínka mezi březnem a květnem a nezapomeňte své rostliny proředit, abyste viděli, jak rostou kořeny. Jejich kapraďovitá zeleň je také velmi dekorativní, zvláště u pomalu rostoucích odrůd, jako je 'Autumn King'.

Pole fazole poskytuje možnost zastínit balkon a schovat se před zraky z ulice. Máte na výběr mezi fazolemi, které dávají křehké lusky, odrůdami bez struny, které umožňují sklizeň s větším odstupem, protože lusky netvrdnou, nebo mangetouty jako „Painted Lady“. Fazole šarlatové (Phaseolus coccineus) nalezené v sekci semen květů jsou stejně jedlé jako mangetout nebo obilí.