Zde je recept na tatarák z manga a kiwi, dezert tak lehký, jak je svěží, a chutě, které se skvěle kombinují!
Připraveno za pár minut, potěší vaše chuťové buňky …
Čas na přípravu : 5 minut
Doba vaření : bez vaření
Ingredience pro 4 osoby:
V košíku:
- 1 mango
- 2 kiwi
Ve skříni :
- nic víc
- Oloupejte mango a nakrájejte dvě zaoblené strany.
- Nakrájejte proužky masa, pak malé kostky.
- Zbývající části nakrájejte kolem jádra a nakrájejte na malé kostky.
- To dává mango brunoise.
- Odřízněte konce kiwi a oloupejte je pomocí škrabky. Nakrájejte je na malé kostky a smíchejte je s mango brunoise.
Vychutnejte si tento velmi čerstvý tatarák, doprovázený malým suchým dortem nebo případně na jogurtu!
Trik
Pokud vaše mango není dostatečně zralé, umístěte jej na 1 nebo 2 dny do papírového sáčku ve vzduchu v místnosti!
