Stejně jako lidé má zelenina sympatie a antipatie.
Některé rodiny se stimulují nebo se chrání. Jiné jsou vyčerpané a oslabené.
Instalace zeleniny do zeleninové zahrady se tak nedělá a jsou nezbytná určitá pravidla, aby se nesdružovala zelenina, která by se mohla stydět.
Naopak, určitá zelenina má umění stimulovat se.
V zeleninové zahradě je několik rodin zeleniny, mezi hlavní patří :
- Solanaceae: lilek , chilli , pepř , rajče , brambory atd.,
- umbelliferae: mrkev , celer , kerblík , fenykl , petržel atd.,
- krucifixy: zelí , řeřicha, tuřín , ředkvička , křen atd.,
- luštěniny: široké fazole , fazole , čočka , hrách , atd) a
- liliaceae: česnek , chřest , šalotka , cibule , pórek atd.
Některé rodiny žijí bez problémů, zatímco jiné nemohou stát.
Rodiny, které spolu dobře vycházejí: umbellifers, crucifers and strukoviny .
Rodiny, které spolu nevycházejí: liliaceae, lilek a luštěniny .
Tyto tři rodiny jsou rozhodně naštvané, i když vlastně nevíme proč. Možná kvůli esencím (nazývaným phytoncides), které vydávají, aby se chránily před parazity a vzájemně komunikovaly. Věda o meziplanetárním jazyce je stále ještě nedávná, jedná se pouze o hypotézy …
Dobrá kombinace zeleniny
Pro správné umístění hostů při zakládání zeleninové zahrady je zde několik návrhů plánů sezení.
Česnek : řepa , mrkev , jahoda , salát , rajče .
Chřest : okurka / okurka , fazole , petržel , pórek , rajče .
Lilek : fazole .
Červená řepa : česnek , špenát , fazole , salát .
Mrkev : česnek , kopr , zelí , špenát , hlávkový salát , cibule , pórek , hrášek , rajče .
Celer : česnek , zelí , fazole , cibule , pórek , rajče .
Zelí : mrkev , celer , okurka / okurka , fazole , hrášek , slané, rajče .
Okurka : bazalka , zelí , fazole , hlávkový salát , měsíček , cibule , hrášek .
Lák : bazalka , zelí , fazole , hlávkový salát , měsíček , cibule , hrášek .
Špenát : červená řepa , mrkev , zelí , jahody , fazole , tuřín , pórek , ředkev , rajče .
Fenykl : celer , tuřín , pórek .
Fazole : lilek , červená řepa , mrkev , celer , zelí , okurka / okurka , špenát , jahoda , hlávkový salát , mrkev , brambor .
Salát : červená řepa , mrkev , kerblík , zelí , okurka / okurka , jahoda , fazole , ředkev .
Meloun : nasturtium , fazole , salát , hrášek .
Řepa : špenát , fenykl , hrášek .
Cibule : červená řepa , mrkev , okurka / okurka , jahoda , salát , rajče .
Pór : chřest , mrkev , celer , špenát , jahoda , salát , rajče .
Zelený hrášek : mrkev , celer , zelí , okurka / okurka , tuřín , brambor , ředkev .
Ředkev : mrkev , špenát , hlávkový salát , fazole , hrášek , rajče.
Rajčata : česnek , chřest , mrkev , celer , cibule , petržel , pórek .
Pierrick Zahradník
