Zde je velmi jednoduchý recept. K tomu není potřeba: cuketa a keř, sýr vyrobený z čerstvého ovčího mléka.
Čas přípravy : 10 minut
Doba vaření : 30 minut
Ingredience pro 4 osoby:
- 2 cukety
- 1 cibule
- 200 g keře
- 1 vejce
- 20 cl zakysané smetany
- 1 špetka kmínu
- Sůl a pepř
Recept na zapečené cukety v křoví
- Předehřejte troubu na 180 ° (termostat 6)
- Spusťte cukety pod vodou a vyčistěte je. Nastrouhejte je na tenké plátky v salátové misce.
- Oloupejte a nakrájejte cibuli. Nalijte je také do salátové mísy.
- Do misky dejte crème fraîche, vejce a keř, o který jste se postarali, než se rozdrtí vidličkou. Vše promíchejte do hladka.
- Celé to nalijte na cuketu. Ochutíme solí, pepřem a přidáme kmín. Smíchat dohromady.
- Přípravek vložte do nádoby vhodné do trouby a pečte 30 minut.
U stolu! Je to připravené.
Laetitia Devillars
Fotografický kredit: Laetitia Devillars (Foto bez licenčních poplatků)