Serpolet tymián je malá plazivá trvalka stejně aromatická jako dekorativní.
Shrnuto, co potřebujete vědět:
Jméno: Thymus serpyllum
Čeleď: Lamiaceae
Druh: Popínavá, půdopokryvná rostlina
Výška: 15 cm : Slunečno
Půda: Lehká, dobře odvodněná
Olistění: Stálezelené - Kvetení: Léto
- Zdraví: výhody a přednosti tymiánu
- Přečtěte si také: všechny naše články a recepty věnované tymiánu
Jeho růžové květy a stálezelené listy ho dělají zajímavým po celý rok.
Výsadba divokého tymiánu
Tymián serpolet je ideální půdopokryvná, pnoucí a půdopokryvná rostlina. Přizpůsobí se do skalek, mezí a záhonů, ale i pěstování v květináčích, nádobách a květináčích.
Sazenice tymiánu divokého:
Pro výsev divokého tymiánu je nutné zasít do školky na jaře nebo ještě lépe přímo na místo, jakmile pomine nebezpečí mrazů.
Pro výsev ve školce můžete sázet 5 až 6 týdnů po vzejití
Výsadba divokého tymiánu zakoupeného v květináčích nebo kbelících:
Nejlepší čas pro zasazení divokého tymiánu je na jaře nebo koncem léta.
- Tymián Serpolet má rád lehké, i chudé, písčité a/nebo kamenité půdy.
- Pro dobré kvetení je nezbytné slunné místo
Množení divokého tymiánu:
Divoký tymián můžete rozmnožit dělením trsu brzy na jaře.
Prořezávání tymiánu
Tymián Serpolet může růst bez jakékoli péče, ale určitá údržba a prořezávání vám umožní zlepšit a prodloužit kvetení.
- Odstranění odumřelých větví brzy na jaře.
- Pro zachování velmi kompaktního efektu neváhejte před podzimem a po odkvětu upřímně seřezávat.
Pokud jde o údržbu, neváhejte očistit nohu divokého tymiánu, abyste se vyhnuli přítomnosti plevele.
Úroda divokého tymiánu
Větve divokého tymiánu, které potřebujete, můžete řezat po celý rok.
Nejlepší je řezat na dřevě aktuálního roku, aby se stimuloval vznik nových výhonků.
Musíte tedy vybrat mladé výhonky a trhat je ráno, abyste si uchovali aroma, než prorazí slunce.
Použití divokého tymiánu při vaření
Používají se její listy i květy. Dají se vařit i jíst čerstvé a syrové.
Listy tymiánu tymiánu, stejně jako tymiánu obecného, skvěle doplňují grilovaná masa, pokrmy v omáčce, ryby a dokonce i bylinkové čaje.
Květy tymiánu divokého používáme také pro jejich vůni, i když méně výraznou než listy, ale především pro jejich velmi dekorativní účinek na všech pokrmech a především salátech.
Pěkný efekt má pár květin rozházených na grilu nebo v salátu!
Zachování divokého tymiánu
Jsou 2 způsoby, buď je usušit nebo dát do mrazáku.
V 1. případě instalujte větvičky divokého tymiánu na suchém a větraném místě, dokud úplně nevyschnou. Poté je můžeme několik měsíců uchovávat v květináči.
Mražení nabízí tu výhodu, že si uchová veškerou jejich chuť a také umožňuje uchování tymiánu několik měsíců.
Vědět o divokém tymiánu
Divoký tymián je jednou z nejkrásnějších forem tymiánu. Bohatě kvete celé léto a nabízí hezké drobné květy v bledě růžových až karmínově růžových tónech.
Využívá se zejména v bylinkovém čaji, ale také při vaření k dochucení omáček a polévek.
Divoký tymián původem ze středomořské pánve je velmi aromatický a hodí se zvláště ke grilovanému masu a rybám.
Chytrý tip na tymián
Netřeba zalévat, divoký tymián si dokonale vystačí s chudou a suchou zemí, roste přirozeně v poněkud suchých oblastech.
- Zdraví: výhody a přednosti tymiánu
- Přečtěte si také: všechny naše články a recepty věnované tymiánu