Zde je domácí recept na vegetariánskou pizzu, voňavý a lahodný, snadno a rychle připravitelný.
Ingredience pro 4 osoby:
- 1 těsto na pizzu o hmotnosti 250 g
- 3 krásná rajčata
- 2 krásné cukety
- 100 g strouhaného ementálu
- 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky 4 koření
- 1 polévková lžíce. lžička kurkumy
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 1 snítka čerstvého rozmarýnu
- Sůl pepř
vegetariánská pizza
Předehřejte troubu na 180 ° C (tř. 6).
- Oloupejte rajčata, odstraňte semínka a dužinu nakrájejte na proužky.
- Umyjte cuketu, nastrúhejte ji.
- Těsto na pizzu natřete na papír na pečení. Pomocí nože označte těsto 1 centimetr od okraje. Uspořádejte nasekaná rajčata, posypte 4 kořením a přidejte nastrouhanou cuketu. Dochutíme solí, pepřem a kurkumou. Přidejte tymián a rozmarýn. Uspořádejte sýr a poté pokapejte olivovým olejem.
- Pečeme a vaříme 20 minut.
Kuchařská BAba o vegetariánské pizze
- Vegetariánskou pizzu oceníte společně se salátem s piniovými oříšky.
- Pizza, která je dnes považována za pokrm „malých lidí“, je italské jídlo známé po celém světě. Označuje chlebové těsto natřené do kulata pokryté různými přísadami a upečené v troubě.
VARNÁ SLOVA
Zajímavé: Oloupejte zeleninu nebo ovoce (broskev, rajče atd.), Poté, co je na několik sekund ponoříte do vroucí vody, okamžitě je ochlaďte ve velmi studené vodě, aby se vaření zastavilo. Kůže se poté velmi snadno odstraní.
DOBŘE BYT
- „Domácí“ pizza je docela kompletní pokrm, protože těsto poskytuje sacharidy, rajčata některé minerály, vitamíny a vlákniny a sýr: mléčný výrobek. K dispozici s masem nebo rybami, poskytnete bílkoviny a lipidy. Abyste dosáhli vyváženého jídla, zvažte jeho doplnění zeleninou a / nebo ovocem!
Recept: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan
