Zde je skvělý způsob, jak kombinovat tuto dobrou podzimní zeleninu tím, že připravíte dýňový a cuketový koláč.
Ingredience pro 4 až 6 osob:
- 1 křehké pečivo
- 400 g dýně
- 1 cuketa
- 1 knoflík másla
- 125 g strouhaného sýra
- 3 vejce
- 25 cl mléka
- 20 cl tekutého krému
- Sůl, čerstvě mletý pepř
Zde je lahodný recept, který by měl překvapit více než jeden.
Recept na dýňový cuketový koláč
Úspěch tohoto receptu je na dosah každého, zejména proto, že je poměrně rychlý.
- Začněte oloupáním dýně a nakrájením na malé kostky
- Opečte máslo v kastrolu a pak dýně
- Poté podlejeme vodou a dusíme 15 minut na zakrytém ohni
- Když je dýně vařená, měli byste mít jako dýňovou dužinu
- Pomocí cedníku úplně vypusťte dýni (neměla by zůstat žádná voda)
- Umyjte a pak nakrájejte cuketu na plátky
Příprava koláče:
- V misce na salát nebo v misce
- Nalijte krém, který budete energicky míchat s celými vejci
- Poté přidejte mléko a znovu promíchejte
- Přidejte strouhaný sýr,
- Sůl pepř
Příprava dýňového a cuketového koláče:
V misce na koláče
- Vyválejte křehké pečivo,
- Uspořádejte dýně na dno
- Nalijte skořápku koláče
- Na vrch položte plátky cukety
Pečení dýňového a cuketového koláče:
Pečení dýňového cuketového koláče se liší v závislosti na vaší troubě a pokrmu, ale mělo by trvat asi 35 až 40 minut.
Je důležité nahoře zhnědnout nahoře, protože cuketa musí být dobře uvařená, a na druhé straně proto, že je mnohem hezčí … k tomu můžete před podáváním dát koláč na gril na 5 minut.
Dobrou chuť !