Moderní rodinný dům v Maroku

Tváří v tvář Atlasu, v srdci staletého olivového háje, přichází šéfkuchař Jacques Pourcel, který hrál hvězdu, aby dobil energii. Přátelé mu otevřeli svůj rodinný dům, ve kterém tento adoptovaný Marrákeš dostal na dovolenou, jako by byl doma.

Zahrada Dar Sayang se nachází před Atlasem. Nádherná perspektiva v obývacím pokoji rozděleném na dvě části centrálním krbem. Salonek je vybaven pohovkami, pouzdry Le Corbusier ve stylu nerezové oceli a bílé kůže a konferenčním stolkem v etnické modré barvě. Hod mohérem (Brun de Vian-Tiran). Ze strany velkého arkýře vstupuje do domu umyvadlo. Stůl v jídelně ze silného surového dřeva evokuje styl výroby v souladu s vintage židlemi. V zadní části místnosti je betonová lavička pokryta polštáři.
Plátěné závěsy vyrobil dům Ar'Déco (Montpellier) na míru. Obvod bazénu je vybaven bledou dřevěnou pohovkou na Bali, pohovkami (Fatboy) a betonovou lavicí pokrytou
černé a bílé polštáře. Velká arkýřová okna byla vyrobena ze surové oceli řemeslníkem z Marrákeše. V této místnosti byla křesla a dřevěná lavička vyrobeny na Bali. Ložní prádlo je v prádle (Caravane v butiku Violette v Montpellier), mohérové plátno (Brun de Vian-Tiran) a podlaha v růžově béžovém voskovaném betonu. Vlevo: police v šatnách byly vyrobeny z litého betonu a tvořily velmi praktické skříňky. Výklenky různých velikostí, elegantní a rafinované, jsou věnovány jednomu typu oblečení.
Vpravo: v koupelnách jsou stěny a podlahy sprchových koutů vyrobeny z vodotěsné minerální omítky Mortex v různých barvách, zde šedé a béžové. Koupelnové prádlo (Mia Zia) a křeslo vyrobené na Bali. Jacques Pourcel v kuchyni

Když přijde na dovolenou do Maroka, má šéfkuchař své malé zvyky: „V Marrákeši není žádná krůta nebo foie gras: Jsem inspirován duchem místa a znovu navštěvuji místní kulinářské dědictví tím, že přinesu můj osobní kontakt. . Můj malý kuskus zdobený v marockých miskách je zdoben novými a barevnými přísadami, jako je kandovaná řepa se skořicí, rajčatový a paprikový kompot, drcený hrášek s mátou, oranžový salát s kandovanou kůrou a drancované pistácie nebo tradičněji sušené švestky s Banyuls a piniovými oříšky.