Aromatické látky, které se snadno pěstují a vaří, lze instalovat všude, stejně jako na zeleninovou zahradu, stejně jako do záhonů nebo beden květináčů.
Zvětšete některé základní věci, jako je kopr, bazalka, petržel, pažitka a koriandr.
- Prvních 6 aromatických rostlin
Kopr
Máme to rádi se zelím a lososem! Kopr potřebuje dobře odvodněné půdě a slunce. Rozmnožuje se semenem.
Bazilika
Semena bazalky zasejte pod úkryt v únoru až březnu, v polovině května přesaďte do země. Basil má rád úrodné a lehké půdy, slunce a teplo. Ořízněte jeho konec, aby se rozvětvil a zabránil jeho rozkvětu. Listy skladujte v olivovém oleji, abyste si je mohli v zimě užít.
Pažitka
Jeho mladá chuť cibule je neodolatelná! Tyto pažitka daří v úrodné půdy, svěží a odstředí. Rozmnožuje se semenem a dělením trsů.
Koriandr
Koriandr přináší orientální nádech zeleninových pokrmů, masa a salátů. Zasejte ji přímo do země. V létě jej zalévejte a chraňte před sluncem, aby se zabránilo hromadění semen.
Estragon
Chutná grilované maso a ryby, estragon daří v humusu a kyselé půdě. Rozmnožuje se semenem nebo rozdělením trsů. Na podzim odřízněte nohy.
Petržel
Syrové nebo vařené, to je v kuchyni nezbytné. Stejně jako doma na slunci i v částečném stínu má petržel ráda odvodněné a úrodné půdy.
Tymián
Tymián ocení odvodněné půdy a slunce. Pěstujte dvě až tři rostliny na každé čtyři lidi. Rozmnožuje se semenem nebo letními řízky. V zimě to sklopte.
Máta
Mincovna je jediná aromatická s meduňky a kerblík , které se těší částečný stín, všichni ostatní potřebují slunce! Buďte opatrní, může se stát velmi invazivní, pokud nemáte na zahradě příliš místa, je lepší ji pěstovat v květináči. Reprodukuje se rozdělením chomáčů.
Rosemary
Ideální pro kořenící grilovaná masa, marinády a rajčatové omáčky, rozmarýn potřebuje slunce a má rád suchou půdu. Rozmnožuje se letními řízky a sazenicemi.
Šalvěj
Šalvěj je velmi užitečná do omáček a bylinných čajů a podporuje vápencové půdy. Rozmnožuje se semenem a vrstvením a na konci zimy padá zpět.
Vizuální kredity: © Botanic / Arnaud Childeric
