Kurkuma: zdravotní přínosy a přednosti

Obsah:

Kurkuma (Curcuma longa) je vytrvalá rostlina původem z jižní Asie známá již od starověku, která se používá ve složení většiny kari.

Jeho oddenek, oranžový jako mrkev, barví nádobí, ale má také spoustu zdravotních výhod a ctností.

Kurkuma a její přínosy pro zdraví

Po tisíciletí se kurkuma používala v indickém a čínském lékopisu a evropskými lékaři od 19. století ke stimulaci jater, stimulaci trávicích a diuretických funkcí, léčbě případů žloutenky nebo poruch močení a potírání zánětů kloubů, nyní odhaluje mnoho dalších výhod .

Kurkuma bojuje proti překyselení žaludku a stimuluje trávení, protože zvyšuje vylučování žluči.

Díky obsaženému kurkuminu zpomaluje kurkuma množení rakovinných buněk tím, že omezuje vývoj krevních cév, které obklopují nádor.

Zdravotní přínosy a přednosti kurkumy
Kurkumin také dodává kurkumě její antibakteriální, antioxidační a protizánětlivé účinky.

Některé studie ukazují, že kurkuma by mohla působit proti Alzheimerově chorobě, zvláště když se používá jako preventivní opatření, protože zvyšuje hladinu vitamínu E.

Oddenky kurkumy mají pozoruhodný účinek na poruchy trávení: bolesti žaludku, nevolnost a ztrátu chuti k jídlu.

Kurkuma má příznivý vliv na tekutost krve.

Pro vnější použití mají kurkumové obklady (kurkumový prášek přidaný s teplou vodou) hojivé, antiseptické a antibakteriální vlastnosti.
Pozor, v případě žlučových kamenů se důrazně nedoporučuje lékařské použití kurkumy.

Pěstování kurkumy pro její výhody

Kurkuma oceňuje částečný stín a daří se jí v bohaté, chladné, humózní, vláknité a dobře odvodněné půdě.

Klidně ji můžete pěstovat i jako pokojovou rostlinu (neodolá zimním mrazům), v květináči alespoň 30 cm, nezapomeňte ji dobře zalévat, aby půda zůstala vlhká.

Po 6 až 10 měsících si můžete vychutnat svou první sklizeň!

Pozor, vnitřek oddenku kurkumy barví vše do žluta, včetně oblečení, ubrusů a dalších látek. Vězte, že toto zbarvení je téměř nesmazatelné.