25 let restaurace Le Louis XV od Alaina Ducasseho

Joël Robuchon, Guy Savoy, Pierre Troisgros, Christophe Michalak, Thierry Marx, Pierre Hermé, Hélène Daroze, Dong Zhenxiang, Hirohisa Koyama, Daniel Patterson, Rene Redzepi, Dave Chang, Tetsuya Wakuda, Massimo Bottura, Jordi Roca… Velká hudební jména mezinárodní kuchyně dneška a zítra se tento víkend setkala v monackém městě Monte Carlo na …

Roquefortský fondán

Roquefortský fondán je zcela originální a chutný způsob, jak ochutnat Roquefort. Rychlé a snadné, tady je recept na Roquefortský fondán…

Roquefort crème brûlée

Recept na slanou creme brulee s Roquefortem je originální, snadný a rychlý. Překvapte své přátele a podávejte tento crème brûlée jako předkrm nebo dezert…

Čtverec s meruňkami a quinoa pastou

Zde je skvělá klasika přehodnocené kuchyně, náměstí s meruňkami a quinoa pastou, zároveň snadno vyrobitelné, levné a strašně chutné.…

Minestrone z čerstvého ovoce, recept

Recept na minestrone z čerstvého ovoce by měl potěšit chuťové pohárky broskvemi, meruňkami, jahodami, hruškami, kiwi, banány a limetkami, je to lahůdka…

Brioška s makovým kastrolem

Zde je recept na domácí briošku z makového kastrolu. Jak snadná je rychlá příprava, k vychutnání budete potřebovat troubu a pekáč…

Parmezánová chřestová polévka

Parmezánová chřestová polévka je rychlý a snadný recept, který slouží jako předkrm i jako aperitiv ve sklenici. Zde je návod, jak učinit recept úspěšným…

Philadelphia malinový tvarohový koláč: lahodný recept

Tradiční malinový a philadelphský tvarohový koláč je vynikající recept, který se snadno a rychle připravuje. Ingredience, doba vaření a příprava, zde je ukázka toho, jak udělat váš tvarohový koláč úspěšným…

Rok džemu

Dovolte mi, abych se představil, jmenuji se Françoise a právě čtením vašich otázek na fóru jsem se s vámi chtěl podělit o své know-how a nabídnout vám recepty, které jsou trochu neobvyklé. Poslechnu vás na fóru a poskytnu vám rady, které hledáte, abyste uspěli v dobrém …

Rizoto s foie gras mlékem

Risotto, italské jídlo par excellence, se stalo základním jídlem v gastronomii. Zde je lahodný recept na rizoto s mlékem z foie gras…

Recept na frangipanskou palačinku se vzorky

Pro milovníky sepculos je tu také galette des rois s frangipanem a speculos, snadný a lahodný recept. Ingredience pro 6 osob: 30 ml smetany s vanilkovým těstem 30 g másla 3 vejce 30 g cukru 30 g mletých mandlí 65 g těsto speculos …

Galette z čokoládového frangipanu

Zde je čokoládová varianta tradiční frangipanské galety. Tání a gurmánské potěšení na oslavu králů. Ingredience pro 6 osob: 2 listové těsto 120 ml vanilkového krému 35 g másla 3 vejce 35 g cukru 45 g mandlí v prášku 70 g prášku …

Zmrzlinová polévka s kávou a kondenzovaným mlékem

Zmrazená káva a polévka z kondenzovaného mléka je skvělý dezertní nápad, zároveň plný vůní, svěží a lehký. Ingredience pro 4 osoby: Granita: mletá káva 40 g třtinového cukru Mléčná polévka: 1 vanilkový lusk 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (200 g) 80 cl mléka …

Omeleta s hříbky: krémový recept

Zde je krémový recept na omeletu s čerstvými hříbky. Rychle a snadno, je to skvělý způsob, jak si na podzim a v zimě pochutnat na hříbcích…

Tvarohová pěna s červeným ovocem a mandlemi

Snadno a rychle se připravuje, tato pěna z bílého sýra s červeným ovocem (ostružiny, maliny a jahody) a mandlemi je k dispozici na tisíc a jeden způsob .... dopřejte si to!…

Sorbet s faisselle a melounem: lahodný recept

Máte rádi voňavé a originální sorbety, tady je fabetový a melounový sorbet, který se snadno vyrábí a je levný pro dezert. Ingredience pro 4 osoby 20 cl vody 140 g třtinového cukru 2 větvičky máty 1 malý meloun (450 g masa) 2 bílky 200 g …